Idag åt jag på McDonalds, vilket tyvärr har blivit lite väl ofta på sistone.
Måste bara säga något ord om personalen på donken som jag oftas besöker – fy satan vad söliga dom är! Som gammal McDonaldsknegare kan man se tydligt hur konsekvent dom bryter mot instruktionsboken i princip alla steg i arbetsprocessen.
Som kund blir man givetvis stressad och ibland irriterad när käket tar 10 minuter att få fram (vilket är regel snarare än undantag på den restaurang jag brukar besöka), men det är också lite kul att se hur personalen är så bångstyrig med tanke på vilket jobb dom har.
McDonalds är nämligen den mest överjävliga arbetsgivare när det kommer till att övervaka sina anställda. Bland annat finns det en sådan där ”förhörsspegel” som finns på snutsstationer som chefen kan sitta och titta på jobbarna. Utöver det har kedjan massor av anställda som åker runt i landet och besöker restauranger som kunder för att samtidigt spionera på arbetsprocessen.
Att det då ändå finns utrymme att slöa bort stora delar av arbetstiden tycker jag är hoppingivande. Ta bara vilket utrymme det kan finnas på alla företag som inte lägger ned miljontals kronor på att skriva manualer för varje moment i arbetsprocessen (på donken finns det t o m manual för hur du skakar hand med folk!) och övervakning.
Det kan vara värt 10 minuter extra för kycklingbitarna.
